So., 05. Juni | Mannheim

Nachhaltige Ernährung 2022

Vom 5.-11 Juni 2022 erfährst du alles über das Thema Nachhaltigkeit im Bereich der Ernährung und der Gastronomie. Gemeinsam mit Sebastian Biehler, ausgebildeter Hotelfachmann, Systemgastronom und mittlerweile selbstständiger nachhaltiger Caterer, bekommst du praxisnahe Einblicke und viel Inspiration
Nachhaltige Ernährung 2022

Zeit & Ort

05. Juni, 13:00 – 11. Juni, 13:00
Mannheim, Mannheim, Deutschland

Über die Veranstaltung

Hier findest du das Padlet mit allen Infos zum Workcamp:

Vom 5.-11. Juni 2022 findet das Workcamp rund um nachhaltige Ernährung statt 📱🖨 Entdecke das Thema Nachhaltigkeit im Berufsfeld der Gastronomie und Ernährung und lerne in spannenden Vorträgen, Diskussionen, Workshops nachhaltige Berufsmöglichkeiten kennen. 🎙📽Zusammen mit Expert:innen und Unternehmer:innen aus der Ernährungs- und Gastronomiebranche stellst du dir die Frage inwiefern Berufe im Berufsfeld der Ernährungs- und Gastronomiebranche nachhaltig sind und wie du die Arbeitswelt von Morgen nachhaltiger und grüner gestalten kannst.↗️♻️ Abgerundet wird das Workcamp mit einem professionellem Wandercoaching, um deine persönlichen nächsten Schritte auf deinem beruflichen Lebensweg zu planen.✅‼ 

🔜 Konkrete Themen und Fragestellungen, die du während dem Workcamp behandelst: 

➡️ Gemeinsam kochen wir frische saisonale und regionale Gerichte 📗📖

➡️ Benetarismus: Ernährung auf Basis von Insekten als Alternative zum Fleisch? 🎬📽

➡️ Inhalte und Umsetzung vegetarischer & veganer Ernährung 

➡️ Zero Waste, Unverpacktläden, Foodsharing, Too good to go & Co.🎞📹 

➡️ Saisonales und regionales Einkaufen: Wie geht das? 🎙📀 

➡️ Nachhaltiges Catering als Zukunftsmodell? 📬📥

➡️ Green Hotel: Wie funktioniert ein nachhaltige Hotel? 📸🕯

➡️ Globale ökologische Zusammenhänge beim Thema Ernährung: Tee, Kaffee, Avocado & Co. 

➡️ Wo braucht/gibt es innovative Ansätze?💡📗 

➡️ Praxisorientierte Workshops für deine Berufsorientierung🔋🔌 

➡️ Diskutiere mit Expert:innen aus Wirtschaft und Gesellschaft über die nachhaltige Berufswelt von Morgen👨‍🏫👩‍🏫 

➡️ Wie müssen sich Berufe verändern, um den globalen ökologischen Herausforderungen gerecht zu werden?✅♻️ 

➡️ Lerne die Sustainable Development Goals im globalen und beruflichen Kontext kennen🌿🏳 

➡️ Welchen Beitrag können und müssen Unternehmen und die Politik zu einer grünen und nachhaltigen Arbeitswelt leisten?💲💰

 Gemeinsam begeben wir uns auf die Reise zu mehr Durchblick bei grünen und nachhaltigen Berufsmöglichkeiten 😎🏃🏿‍♂️🏃🏻‍♀️

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